Во Франции запущен новый портал для гостинично-ресторанного бизнеса
Во Франции издательство Editions de la Restauration Hors Foyer, выпускающее профессиональные журналы для работников гостинично-ресторанного бизнеса, запустило B2B-портал Lechef.com. Гостинично-ресторанный рынок оценивается во Франции в 300 млрд. франков ежегодно, из которых 80 млрд. идет на приобретение сельскохозяйственной продукции, 20 млрд. - на приобретение напитков, 15 млрд. - на покупку оборудования. Руководство Lechef.com намеревается в течение трех лет выйти на уровень оборота в 1 млрд. франков. В настоящий момент 5-10% французских рестораторов подключены к Сети.Новый портал публикует полные выпуски всех шести профессиональных журналов, издаваемых Editions de la Restauration Hors Foyer. Кроме того, со 2 ноября на сайте начнет работу оптовый магазин, в котором будут представлены 2,6 тыс. различных пищевых товаров. Основные доходы Lechef.com будет получать от публикации объявлений и комиссионных от сделок (от 2 до 10%). На рекламу в ближайшие три года компания потратит 3 млн. франков.