«Мафия Вкуса» развивает бизнес с помощью облачного «1С:Общепита»

Интеграция Внедрения Ритейл Общепит
мобильная версия
, Текст: Татьяна Короткова

Компания «Мафия Вкуса» с целью дальнейшего развития бизнеса организовала информационную систему в «облаке», сообщили CNews в компании «1С-Рарус». Воспользовавшись сервисом «Аренда 1С», «Мафия Вкуса» получила удаленный доступ к системе «1С:Общепит».

«Мафия Вкуса» (Mafia di Gusto) поставляет салаты, горячие блюда, супы, блинчики в торговые сети и кофейни Москвы, сотрудничает с медицинскими учреждениями, разрабатывает индивидуальные программы питания, организует питание на крупных инфраструктурных строительных объектах, обеспечивая горячей едой свыше 2 тыс. рабочих ежедневно.

Стратегический план «Мафии Вкуса» включает в себя развитие сети кафе-кулинарий здорового питания. Так, начиная с 2017 г. планируется запуск интернет-магазина, где будет представлено свыше 120 наименований продукции. Стремительный рост предполагает усложнение всех бизнес-процессов и влечет за собой использование новых технологий, рассказали в компании. У «Мафии Вкуса» появилась необходимость в оперативной обработке информации, хранении объемных баз данных под должной защитой без оборудования офиса дополнительным программным обеспечением и инвестиций в основной капитал. Таким образом, выбор в пользу сервиса «Аренда 1С» был в полной мере оправдан и вписывался в концепцию управления инвестициями компании.

Удаленный доступ к отраслевому решению «1С:Общепит» помогает контролировать производственные процессы «на кухне», оперативно вести бухгалтерский учет и объединить рабочую документацию компании в единую базу.

В облачной системе организованы рабочие места заведующего производством, технолога и менеджеров по приему заказов, в любой момент можно легко «подключить» нового работника. Бухгалтер оперативно ведет учет торговых операций, технолог — отчетность по расходу продуктов, кладовщик — базу материально-производственных запасов. База рецептов и заготовок, данные о продуктах и их качестве хранятся на удаленных серверах.

По отзыву заказчика, «Аренда 1С» позволяет персоналу работать с различных устройств в удобное время и в любом месте. С новой системой обработка заказов ускорилась в 2 раза, а ошибки, связанные с человеческим фактором при обработке заказов, были сведены «на нет».

«Облако» позволяет генерировать отчетность о деятельности всех подразделений компании, отображая целостную картину работы. Доступ к информации осуществляется с помощью многоуровневой системы контроля и по шифрованным каналам связи. Ежедневно сотрудники «1С-Раруса» производят резервное копирование данных. Облачный сервис обеспечивает безопасность, отказоустойчивость и масштабируемость системы, а служба технической поддержки «1С-Рарус» готова прийти на помощь в любое время суток, подчеркнули в компании.

«Аренда 1С» в целом обеспечивает бесперебойную работу «Мафии Вкуса». Инновационный подход к ведению бизнеса в совокупности с облачными технологиями помогает компании предоставлять сервис должного качества, удовлетворяя потребности людей во вкусной и здоровой пище, отметили в «1С-Рарусе».

«Здоровый образ жизни и правильное питание актуальны в наше время, поэтому мы хотим реализовать стратегический план по созданию целой сети кафе-кулинарий здорового питания. План очень емкий, поэтому для нас принципиально важно не останавливаться на мелочах, а быстро двигаться к цели. Мы пользуемся облачным решением уже второй год, и нас полностью устраивает этот сервис по ряду причин, — поделился впечатлениями о работе в «облаке» генеральный директор «Мафии Вкуса» Максим Риос. — Во-первых, пользоваться смогли сразу после регистрации, процесс внедрения был сведен к минимуму, интерфейс — интуитивно понятный. Как и в любом нововведении, поначалу возникали вопросы, но отзывчивые коллеги из техподдержки помогают даже ночью. Во-вторых, адекватная абонентская плата, в стоимость которой включено предоставление доступа к серверному оборудованию. С сервисом “Аренда 1С” мы можем решать все вопросы оперативно и с любого компьютера, а освобождение от ежедневных технических задач позволило уделять больше времени плану развития и постановке новых, интересных целей».