«Росинтер Ресторантс» автоматизирует бизнес-процессы на базе «1С: ERP Управление предприятием 2»

Интеграция Внедрения Ритейл Общепит
мобильная версия
, Текст: Татьяна Короткова

Группа компаний «Корус Консалтинг» реализует проект по внедрению системы «1С: ERP Управление предприятием 2» в ресторанном холдинге «Росинтер Ресторантс». Решение будет тиражировано на всю сеть холдинга и предполагает автоматизацию более чем 300 ресторанов, сообщили CNews в «Корус Консалтинге».

«Росинтер Ресторантс Холдинг» — оператор в сегменте семейных ресторанов (casual dining restaurants) в России и СНГ. По состоянию на 31 марта 2016 г. «Росинтер управляет 305 предприятиями в 35 городах России, СНГ и Центральной Европы, включая страны Балтии. В состав сети входит 270 семейных ресторанов, в том числе 102 ресторана, работающих на основе договоров франчайзинга, и 35 кофеен Costa Coffee. Компания развивает собственные торговые марки «IL Патио», «Планета Суши», «Шикари», «Американский Бар и Гриль», «Мама Раша», а также управляет по системе франчайзинга сетью американских ресторанов под товарным знаком TGI Fridays и сетью британских кофеен Costa Coffee.

Долгое время основной системой, поддерживающей работу бэк-офиса компании, было решение зарубежного производителя. Однако холдингу было необходимо постоянно дорабатывать функциональность системы для того, чтобы учитывать активно растущие потребности бизнеса. В итоге «Росинтер Ресторантс» потребовалось новое решение — с высоким уровнем производительности, понятной совокупной стоимостью владения, прогнозируемыми затратами на внедрение, дальнейшее развитие и масштабирование, способное поддержать управление ресторанами в 40 юридических лицах.

По итогам анализа рынка ERP-систем руководством холдинга было выбрано решение российского вендора — «1С: ERP Управление предприятием 2». Важным фактором для «Росинтер Ресторантс» стала возможность тиражирования решения для франчайзи.

Поиск партнера для реализации проекта проходил в два этапа. Важным критерием было наличие у интегратора опыта масштабных внедрений, в том числе в рамках перехода крупных компаний с одной информационной системы на другую. Уже на первом этапе, при создании технического задания, команде «Корус Консалтинг» удалось продемонстрировать экспертизу по качественной проработке требований и глубокое понимание бизнес-процессов заказчика. Поэтому для проекта по непосредственному внедрению системы также была выбрана «Корус Консалтинг», отметили в компании.

Решение «1С: ERP 2» должно стать базой для единого информационного пространства, которое позволит сотрудникам «Росинтер Ресторантс» оперативно получать актуальные и достоверные данные, исключит необходимость дополнительной проверки. Также благодаря внедрению единой системы руководство компании планирует сократить количество ИТ-систем в холдинге.

В рамках проекта специалистами «Корус Консалтинга» будут автоматизированы основные контуры и блоки, характерные для ресторанного бизнеса, в том числе товародвижение, производственный учет, ведение деклараций по алкоголю. «1С: ERP 2» станет основной операционной системой, которая будет связывать управление финансами в Microsoft Dynamics AX с АСУ R-Keeper, отвечающей за управление фронт-офисом ресторанной сети.

Кроме того, благодаря специально разработанному веб-интерфейсу ERP-решения сотрудники «Росинтер Ресторантс» получат доступ к системе в любое время с мобильных устройств, что позволит более оперативно решать возникающие вопросы.

«С “Корус Консалтинг” нас связывают длительные партнерские отношения — системный интегратор уже реализовал для нас проект по созданию системы внешнего электронного документооборота. Когда в “Росинтер Ресторантс” появилась необходимость в автоматизации ключевых процессов всей сети, мы вновь пригласили “Корус Консалтинг”, имеющего большой опыт масштабных внедрений ERP-платформ в крупных организациях», — рассказала Ольга Шарова, начальник управления по информационным технологиям «Росинтер Ресторантс».

«Учитывая специфику деятельности и бизнес-потребности “Росинтер Ресторантс”, решение “1С: ERP Управление предприятием 2” является оптимальным, — считает Дмитрий Ващилов, руководитель направления «Розничная торговля и дистрибуция» департамента ERP ГК «Корус Консалтинг». — Холдинг имеет сложную распределенную структуру и управляет множеством крупных бизнес-единиц. Функциональность “1С: ERP 2” разработана с учетом всех особенностей и потребностей сложных специфических бизнес-процессов, свойственных подобным компаниям, а также охватывает области управления всеми необходимыми контурами и операциями».